日本の伝統的な精神を大切にしながら西洋の文化を取り入れ互いを調和させて発展させていくという考え方の 「和魂洋才」を料理のテーマとし、和のエッセンスを隠し味にした独創的なイタリアンに仕上げています。

軽井沢,リストランテ プリモピアットレストラン,創作料理,洋食料理,プチ婚礼

シェフ 大河原岳通

 

軽井沢の豊かさと

のどかさを
伝えられるレストランであり続けたい

 

姉妹店

軽井沢 Moulin de la Vallee

   (ムーラン・ド・ラ・ヴァレー)

 

 

姉妹店 

群馬県 IL. PIATTO TRATTORIA